hate it hate it hate it

FYFANVADJAGHATARGI/LCHF/DRFUCKINGDAHLQVIST.CO!!!!

Sluta klaga. Det enda ni gör är att klaga. Varför? Visst, era dieter utan kolhydrater gör er säkert smala, men till och med jag som precis gått ut musikprogrammet på gymnasiet vet att kolhydrater är fucking nödvändigt för att överleva. Hjärnan skrumpnar utan den. Ett flertal människor har dött under exempelvis Atkins diet, en diet som på många sätt liknar GI och Low carb-skiten.

Det värsta med dessa "under-dieter" är nog ändå allt kött. Kött, kött, kött. Läste nyss Dr. Dahlqvist blogg där hon skällde ut den så kallade Medelhavsdieten för att den i princip inte innehöll nåt rött kött och hade olivolja istället för smör och mycket grönsaker. Enligt Dahlqvist är det alltså dåligt med fisk, olivolja och grönt, eller i alla fall sämre än att äta kadaver med dess egna kroppsvätskor flytandes över sig.

Varför går du på en studie som är bevisad, att man mår bättre och lever längre och hälsosammare med en kost bestående av fräsch och miljövänlig mat än när du proppar i dig typ 700 grisar, 8 kor och 5000 kycklingar under din livstid? Varför ska du tjaffsa med någonting som är bevisat?

Visst, smal kan du alltid bli på GI-kost, det förnekar jag inte, men jag tvivlar stort på att det är den kosten som våra allätande kroppar är byggda för. Det finns studier som säger att en vegetarian i snitt lever tre år längre än den vanliga köttätaren och en vegan ända upp till sju år. Ser du nåt samband, Dahlqvist? Animaliska produkter sliter på kroppen, på matsmältningssystemet, på din hjärna. Det slutar dock inte där, det sliter en otroligt stor del på vår miljö också, hela 17 procent faktiskt.

Folk anklagar vegetarisk kost för att vara ensidig, men vad sjuttsingen är det att äta kött med kött med smör och kanske en klick gräddfil varenda dag då? Att klaga på godis, vitt bröd och tillsatt socker är något jag ställer mig bakom, men kom igen, att klaga på en livsstil utan kött är att blockera en framtid som faktiskt skulle ha kunnat bli riktigt bra.

Jag kanske har fel om GI, det vill jag säga, men jag vet däremot att jag har rätt när jag säger att en vegetarisk, helst vegansk kosthållning är den, om man nu får kalla det så, diet som är snällast mot dig, din kropp, din själ, ditt samvete, din kroppsdoft och din omvärld.